O Festival Santa Teresa Gourmet está chegando para comemorar seus 10 anos, integrando as celebrações dos 150 anos da Imigração Italiana no Brasil. Este evento é o mais esperado do Estado e acontecerá de 18 a 21 de abril, na Praça da Cultura, no centro da cidade de Santa Teresa, com entrada gratuita.
A cidade, conhecida como a capital capixaba da gastronomia italiana, reunirá o que há de melhor na culinária local, harmonizada com vinhos exclusivos, cervejas artesanais capixabas e uma variedade de atrações musicais. Mais de 40 restaurantes e cerca de dez cervejarias artesanais estarão espalhados pela cidade, proporcionando uma experiência gastronômica única aos visitantes.
Eduardo Destefani, diretor executivo do Instituto a de Barro e organizador do evento, destaca que a estrutura montada na Praça da Cultura contará com a mercearia, palco de shows com mais de 20 atrações musicais, além de uma adega com vinhos exclusivos e de cantina, e um café colonial com cafés especiais, comidas típicas, agroindústria e artesanato.
Além disso, o Espaço Senac Tresmann oferecerá aulas de gastronomia ministradas por chefs locais, ensinando desde pratos da cozinha da “nonna” até a produção de chocolate, do fruto à barra. Os visitantes também poderão desfrutar das delícias da agroindústria artesanal, como chocolates, cafés especiais, queijos, gelatos, espumantes, tortas e muito mais.
No Menu do Festival Santa Teresa Gourmet, pratos como raviole de pistache, com massa artesanal recheada com uma combinação de pistache, queijo brie e ricota, regado com um molho cremoso de limão siciliano e laranja, acompanhado por um filé mignon e farofa crocante de pistache do Armazem Caravaggio, por exemplo. O evento também contará com o croissant roll do Ítalo Gelato, com gelato de parmesão, abacaxi caramelizado e farofinha de bacon, entre vários outros pratos deliciosos.
Para Destefani, a proposta do Festival vai além da gastronomia, buscando proporcionar aos visitantes um verdadeiro tour por Santa Teresa. O evento é uma oportunidade única de imergir na cultura italiana e desfrutar de uma experiência sensorial e gastronômica inesquecível.
O Festival Santa Teresa Gourmet é realizado pelo Instituto a de Barro, com o apoio da Prefeitura de Santa Teresa, Aderes e Sebrae-ES. Não perca a 10ª edição deste evento imperdível!
Se você quer vivenciar toda a magia do Festival Santa Teresa Gourmet, certifique-se de reservar um tempo em sua agenda para desfrutar de todos os sabores, aromas e atrações musicais que o evento tem a oferecer. Aproveite a deliciosa gastronomia italiana, os vinhos exclusivos, as cervejas artesanais e a música envolvente que farão deste festival uma experiência inesquecível. Venha celebrar a tradição e a cultura italiana em um ambiente acolhedor e festivo. Até lá!
Fonte: Governo ES
